Andoni Luis Aduriz, nombrado Fiterano Popular 2026
El chef de Mugaritz, descendiente de Fitero por parte paterna, recibirá la distinción el 12 de septiembre en el acto previo al tradicional Bolo de las fiestas
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San Martín de Unx recibe al Movimiento Ultreya como meta solidaria de la expedición ciclista por el medio rural
La localidad navarra acoge la séptima etapa de la ruta con un cheque solidario y el impulso a su marca colectiva de promoción del territorio.
Cómo emprender en hostelería sin lidiar con el lastre del alquiler
Ahora, ya no es necesario endeudarse a largo plazo con un arrendamiento inmobiliario para montar un negocio de comida
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El Bar Chelsy de Pamplona y el Bar La Catedral de Tudela, ganadores de la 9ª Semana de la Tortilla de Navarra
El concurso, celebrado este martes en la Cooperativa de Hostelería de Navarra de Burlada, ha reunido 31 tortillas de establecimientos de toda la comunidad foral
La Cofradía del Vino de Navarra celebra su XXXV Gran Capítulo en Fustiñana
El vicepresidente del Gobierno foral, Javier Remírez, clausuró el acto en la localidad ribera, que acogió a varias cofradías gastronómicas invitadas
La Cereza de Milagro prevé superar el medio millón de kilos en 2026 pese al mal inicio de campaña
La marca colectiva ha celebrado esta mañana en Milagro un acto con escolares del municipio, que han sido nombrados embajadores del producto
San Martín de Unx presenta El Vino de los Aromas ante los sumilleres de Bizkaia
Medio centenar de profesionales de la Asociación de Sumilleres de Bizkaia asiste en el Hotel Ercilla de Bilbao a la cata de presentación de «San Martín de Unx.
102 bares de Navarra se suman a la IX Semana de la Croqueta, que arranca el viernes 8 de mayo
Este evento se celebra hasta el 17 de mayo en establecimientos de Pamplona y once localidades
17 restaurantes navarros celebran durante mayo las verduras de temporada
La Asociación de Restaurantes de Navarra promueve un mes de menús y platos elaborados con productos frescos de la huerta, desde espárragos hasta alcachofas
El público joven marca el rumbo del futuro vino de Berués en una cata a ciegas en Eslava
La propuesta reúne a 30 jóvenes en una cata a ciegas en la que degustan diferentes tipologías de vino —blancos, tintos, rosados y espumosos— sin conocer su iden
Madrid descubre la excelencia de la huerta navarra en la presentación de las Fiestas de la Verdura de Tudela
La capital acoge un despliegue de alta cocina vegetal para anunciar la 32ª edición del evento, que se celebrará del 17 de abril al 3 de mayo.
Navarra celebra la 26ª Semana del Pincho con una participación récord de 66 establecimientos y un enfoque inclusivo
La gran cita gastronómica foral se desarrollará del 13 al 22 de marzo con un crecimiento del 14 % y nuevas propuestas de accesibilidad.
Cristina Massuh Coello conquista el IV Concurso de España de Pincho de Verdura de Tudela con ‘KatsuCardo Sando’
. Verónica Montespier, del restaurante La Huerta de Chicha, de Pamplona, logra el segundo puesto; y Mauro Milagro, de Tudela, el tercer puesto
Presentado en San Martín de Unx 'Espacio Alpha', un proyecto pionero para el relevo generacional en el sector del vino
Está impulsado por la Fundación Emplea y EVENA, con la colaboración del Ayuntamiento de San Martín de Unx,
El IV Concurso de España de Pincho de Verdura ya tiene a sus diez finalistas
Diez cocineros competirán el 24 de febrero en Tudela por el prestigioso galardón en una edición marcada por el alto nivel de participación.
Sonia Zaratiegui representará a la Comunidad Foral en el concurso Nacional desTAPA las Legumbres
La chef del Bar Nuevo Hostaf de Tafalla competirá el 10 de febrero en Valladolid con su “Risotto de lentejas con algas y gambas”
El San Nicolás Tudela Green Temple acogerá por primera vez el evento gastronómico de la XIII edición de Inverdura
Seis establecimientos hosteleros de Tudela ofrecerán sus creaciones culinarias el próximo 29 de enero en una cita clave para la verdura de invierno.
Aldaxkak: el proyecto de Larraga que recupera la sabiduría ancestral para adaptar la viticultura al cambio climático
Esta iniciativa interdisciplinar en Navarra une patrimonio y tecnología para rescatar variedades de vid resistentes y saberes tradicionales.
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